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36歳で13年ぶりに剣道を再開。アキレス腱断絶、 リハビリ、そして再チャレンジ。オヤジ剣道日記。
とぎれとぎれ
1月21日(水) ブタ一直線
2009-01-21-Wed  CATEGORY: お酒・美味しい食事
軍鶏料理2
今日は接待でした。なかなかダイエットできません。
日頃お世話になっているパートナー会社。
お客様では無いので多少、気楽。
部長が選んだ軍鶏料理「有明」。
門前仲町にあります。門前仲町は初めて
下車しましたが、なかなか良さそうな街。
新木町と似ています。

お店は広いですが、カウンターとテーブルのみ。
流石に東京の名店、夜7時には、満席。
軍鶏のコースでした。
(内容)
軍鶏温泉玉子・軍鶏ハム・軍鶏刺身
豆腐・軍鶏肉串焼き・軍鶏つくね串
そしてメインは、軍鶏鍋。最後は、これまた
知る人ぞ知る「浅草開花桜」の麺で
鴨鍋のスープでつけ麺。

軍鶏鍋は、軍鶏肉のレバー、正肉、手羽など
が入り、八丁味噌ベースの味噌鍋。
どうだ!!美味そうだろう!!!!
軍鶏料理1
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